Junio y julio, los meses más calurosos y también los más deliciosos para una comida refrescante. ¿A quién no le encantan las comidas típicas del verano? La combinación perfecta de calor, sol, bebidas refrescantes y comida deliciosa.
La verdad es que esto sucede tanto en las famosas quermeses o puestos de comida -como prefieras llamarlos- como en casa. ¿Pero cómo es eso en casa?
¡Así es! Después de la pandemia, se ha vuelto una rutina para algunas personas disfrutar de las típicas comidas veraniegas en la comodidad del hogar con la familia, y por eso, el servicio de entrega no puede quedarse atrás.
La cocina en esta temporada es rica en sabores y aromas únicos, y nuestro objetivo es ayudarte a compartir estas delicias con un público cada vez mayor.
¡Ven con nosotros a descubrir cómo convertir las comidas típicas del verano es un negocio lucrativo en el servicio de entrega!
¿Cuáles son las comidas típicas del verano?
Los platos típicos del verano desempeñan un papel fundamental en las celebraciones, por lo tanto, vamos a explorar algunas de las comidas típicas que son indispensables para esta temporada.
- Ensaladas
Un platillo clásico de la temporada, las ensaladas son frescas, llenas de sabor, texturas y pueden hacerse de prácticamente cualquier ingrediente. Con tantas opciones y sabores, es un verdadero deleite para el paladar.
- Gazpachos
Hechos a partir de verduras de temporada, el gazpacho es una delicia irresistible. Además, es un platillo hidratante que nos ayuda a enfrentar los calores extremos, y es una opción versátil que agrada a todos los gustos.
- Pastas
Como las ensaladas, existen diferentes tipos de pastas que pueden disfrutarse fríos o calientes. Dependiendo de con qué ingredientes le acompañes, ya sea pollo, gambas o ingredientes vegetarianos, las pastas son una verdadera explosión de sabores.
- Hummus
Una opción simple y deliciosa, muy apreciada en el verano, se puede servir con aceitunas, aguacates, pimientos, etc.
- Gelatinas
La gelatina es un postre sabroso, generalmente con un color vibrante y una textura que podría llamarse interesante. La gelatina es una elección popular en el verano, brindando un dulce placer a los paladares.
¿Cómo obtener beneficios con las comidas típicas del verano?
Aunque tu restaurante tenga otro enfoque, es posible aprovechar el verano y adaptar tu menú para satisfacer esta demanda. Ve más allá de la calidad de los productos y una buena planificación, ofrece variedad en tu menú y atrae a más clientes. Aquí tienes algunos consejos:
Planifica
El primer paso, y uno de los más importantes, es la planificación, ya que es necesario elaborar los planes de ventas con anticipación y pensar en todas las posibilidades. Analiza cómo será la promoción, cuáles serán las oportunidades de ofertas, además de planificar el precio de venta basado en tus gastos de ingredientes y posibles beneficios.
Crea un menú atractivo
Elabora un menú variado que incluya las principales comidas típicas de esta época del año. Asegúrate de ofrecer opciones tanto para aquellos que prefieren platos salados como para los amantes de los postres.
Mejora el embalaje
Los envases utilizados en el servicio de entrega desempeñan un papel importante en la experiencia del cliente. Invierte en envases personalizados, resistentes y que mantengan la temperatura y la calidad de los alimentos durante el transporte. Considera incluir un diseño relacionado con el verano.
Ofrece combos y promociones
Para incentivar las ventas, crea combos especiales con diferentes opciones de comidas típicas. Por ejemplo, puedes ofrecer un combo de dos platillos y un postre. Además, crea promociones temporales, como descuentos para pedidos superiores a un determinado valor, envío gratuito o regalos exclusivos para los primeros clientes de la temporada de verano.
Asegura una entrega ágil
La agilidad en la entrega es esencial para el éxito de tu negocio de entrega. Asegúrate de contar con un equipo eficiente y bien entrenado que pueda preparar los pedidos rápidamente y realizar las entregas dentro del plazo establecido. Utiliza aplicaciones de entrega o servicios de entrega tercerizados para optimizar este proceso.
Promociona en las redes sociales
Aprovecha el poder de las redes sociales para promocionar tu negocio. A través de Instagram, Facebook o WhatsApp, comparte las ventas de comidas típicas del verano para llegar a nuevos clientes o mantener a los fieles. Toma fotos de alta calidad de las comidas que tu servicio de entrega ofrece y utiliza hashtags relevantes para aumentar la visibilidad de las publicaciones y atraer a personas interesadas en el tema.
Cuenta con Virtual Kitchens para vender más
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