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Tipos de restaurantes: ¿cómo se clasifican?

Si estás a punto de abrir tu negocio comida, es probable que tengas un sinfín de preguntas burbujeando en tu mente, ¿correcto? De hecho, una de las principales dudas de los nuevos emprendedores gastronómicos se refiere a la clasificación de los restaurantes. Es evidente que este aspecto debe ser claramente definido antes de poner todaRead more

¿Qué son los restaurantes virtuales?

En los últimos años, ha surgido una alternativa atractiva, moderna e interesante que ha flexibilizado el emprendimiento y maximizado los beneficios en la competitiva industria de alimentos y bebidas y servicios gastronómicos. Se trata de los restaurantes virtuales, ¡y aquí conocerás todo lo necesario sobre estos! En las próximas líneas de este texto te explicaremosRead more

Negocio de comida para llevar: ¿cómo migrar tu restaurante a esta modalidad?

Actualmente, son muchos los restaurantes que se suman cada día al negocio de comida para llevar y esto es debido a la gran demanda a este servicio que existe en los últimos tiempos. La situación actual a nivel mundial con la aparición de la pandemia ha ocasionado que se fomente el distanciamiento social, el quedarse en casaRead more

Cocina de un restaurante: ¿cómo administrarla?

¿Quieres saber cómo mantener una cocina de restaurante en las mejores condiciones?Precisamente, en este artículo te daremos 5 recomendaciones para que sepas cómo administrarla con éxito. Y es que en un local, la cocina puede ser el área en la que menos se invierten recursos y no estamos hablando solo de dinero, sino de tiempo, atención yRead more

Cadena de restaurantes: ¿cómo administrarla?

Hoy estamos sumergidos en la era de la digitalización, por lo que el delivery de restaurante es la mejor opción para no quedarte fuera si quieres iniciarte en el mundo de los alimentos y bebidas. ¿Qué es el delivery de restaurante? Es la forma de llegar a tus clientes, sin necesidad de que vayan aRead more

¿Cómo aumentar la eficiencia en un restaurante?

Es común que los restaurantes pierdan su nivel de autoexigencia con los años. Por esta razón, mantener la eficiencia en el restaurante puede ser considerado como un verdadero desafío. ¿Sientes que la situación se ha escapado de tus manos y no sabes cómo modificarla?   El primer paso para iniciar el cambio es hacer unaRead more

Restaurantes a domicilio: ¿por qué es una tendencia que seguirá creciendo?

En los últimos años los restaurantes a domicilio han crecido de manera exponencial en número y variedad, convirtiéndose en la tendencia actual en el sector de los alimentos; pero, ¿a qué se debe este crecimiento tan favorable? Tratándose del mundo gastronómico que, sin duda, es bastante competido, vale la pena hacer la distinción entre unRead more

Las 4 tendencias de marketing para restaurantes que debes conocer

El segmento de la alimentación está cada vez más competitivo y, si no quieres quedarte atrás, observar las tendencias en marketing para restaurantes es una de las mejores estrategias para obtener una ventaja competitiva y vencer a tus rivales en el mercado. Mediante la implementación de las estrategias de marketing orientadas al rubro, es posibleRead more

Delivery de restaurante: ¡todo lo que necesitas saber!

Hoy estamos sumergidos en la era de la digitalización, por lo que el delivery de restaurante es la mejor opción para no quedarte fuera si quieres iniciarte en el mundo de los alimentos y bebidas. ¿Qué es el delivery de restaurante? Es la forma de llegar a tus clientes, sin necesidad de que vayan aRead more

¿Cómo crear un menú de restaurante que te haga exitoso?

El menú de un restaurante es uno de los pilares del éxito de cualquier local de comida, y necesitas hacerlo lo más atractivo posible para que, de un solo vistazo, todos los comensales que lleguen a tu establecimiento quieran quedarse —o volver.Entonces, surge una pregunta clave: ¿cómo crear el mejor menú de restaurante que te hagaRead more